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题名:
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星级酒店人气西餐
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姜涛，常学军主编
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ISBN:
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978-7-122-11088-6
价格：
39.80
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语种:
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chi
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载体形态:
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124页
图
26cm
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出版发行:
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出版地：
北京
出版社：
化学工业出版社
出版日期：
2011.08
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内容提要:
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本书将作者多年烹饪心得悉心总结，精选出食客在西餐厅中最爱点的菜色，包括沙拉、开胃菜、汤品，以及主菜、烤、意大利面，还有比萨、三明治等，每道菜肴都配以详细步骤图解。
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主题词:
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西餐
菜谱
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主题词:
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西餐
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主题词:
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菜谱
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中图分类法:
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TS972.188
版次：
4
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主要责任者:
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姜涛
主编
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主要责任者:
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常学军
主编
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