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题名:
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过瘾湘菜800例
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本社编
,
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ISBN:
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978-7-5357-6801-8
价格：
29.90
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语种:
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chi
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载体形态:
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319页
图
23cm
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出版发行:
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出版地：
长沙
出版社：
湖南科学技术出版社
出版日期：
2011.08
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内容提要:
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本书分为素菜类、畜肉类、禽蛋类、水产类、山珍海味、其他热菜、点心主食7部分。主要内容包括：油浸大白菜；鸡汁春不老；风干四季白；皇后菜心卷；翡翠榄菜；京酱烧茄子；湘西土豆沙等。
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主题词:
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湘菜
菜谱
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主题词:
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湘菜
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主题词:
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菜谱
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中图分类法:
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TS972.182.64
版次：
4
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