|
题名:
|
环糊精葡萄糖基转移酶的制备与应用 / 吴敬，顾正彪，陈坚等著 , |
|
ISBN:
|
978-7-122-11894-3 价格： 48.00 |
|
语种:
|
chi |
|
载体形态:
|
251页 图，图版(8页) 24cm |
|
出版发行:
|
出版地： 北京 出版社： 化学工业出版社 出版日期： 2011.09 |
|
内容提要:
|
本书要介绍CGT酶及其催化机理，CGT酶的产物特异性改造、热稳定性改造、重组表达、发酵优化，利用CGT酶制备各种类型环糊精等。 |
|
主题词:
|
环糊精 葡萄糖 |
|
主题词:
|
环糊精 |
|
主题词:
|
葡萄糖 |
|
主题词:
|
糖基转移酶 |
|
中图分类法:
|
O636.1 版次： 4 |
|
中图分类法:
|
Q555 版次： 4 |
|
主要责任者:
|
吴敬 著 |
|
主要责任者:
|
顾正彪 著 |