|
题名:
|
现代酒店工程原理与实务
/
黄崎主编
,
|
|
ISBN:
|
978-7-5032-4454-4
价格：
42.00
|
|
语种:
|
chi
|
|
载体形态:
|
330页
图
25cm
|
|
出版发行:
|
出版地：
北京
出版社：
中国旅游出版社
出版日期：
2012.06
|
|
内容提要:
|
本书以酒店企业经营管理为导向，以期解决酒店实际的工程技术问题。内容包括酒店业应用的信息管理系统、消防报警系统、安防监控系统等。
|
|
主题词:
|
饭店
商业管理
|
|
主题词:
|
饭店
|
|
主题词:
|
商业管理
|
|
中图分类法:
|
F719.2
版次：
5
|
|
主要责任者:
|
黄崎
主编
|
|
附注:
|
国家示范性高职高专院校重点建设专业酒店管理专业系列教材
|