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题名:
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酒精工业分析 / 陆冬梅主编 , |
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ISBN:
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978-7-122-14626-7 价格： 48.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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294页 图 26cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 化学工业出版社 出版日期： 2012.09 |
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内容提要:
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本书系统介绍了酒精工业生产中淀粉质原料和糖蜜原料成分的测定；样品采集；主要辅助原料、酶制剂和酿酒高活性干酵母、燃料及锅炉水的分析；生产过程中半成品的化验；成品酒精的质量检测及环保的监控；试剂配制；主要仪器的校正和使用。 |
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主题词:
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酒精生产 工业分析 |
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主题词:
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酒精生产 |
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主题词:
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工业分析 |
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中图分类法:
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TS262.2 版次： 5 |
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主要责任者:
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陆冬梅 主编 |
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附注:
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211工程三期建设“自然资源利用化学”项目 自然资源药物化学教育部重点实验室开放基金资助 |