|
题名:
|
广式快餐
/
王鼎编著
,
|
|
ISBN:
|
978-7-122-14316-7
价格:
36.00
|
|
语种:
|
chi
|
|
载体形态:
|
166页
图
24cm
|
|
出版发行:
|
出版地:
北京
出版社:
化学工业出版社
出版日期:
2012.09
|
|
内容提要:
|
本书以作者20多年的专业烹饪经验与实践为基础,收录了绝对经典和美味的广式快餐。腊味笼仔饭、叉烧沙锅饭、铁板黄鳝饭、牛腩面等备受大众所喜爱的美味快餐均收入其中。
|
|
主题词:
|
快餐
食谱
广东
|
|
主题词:
|
快餐
|
|
主题词:
|
食谱
|
|
中图分类法:
|
TS972.152
版次:
5
|
|
主要责任者:
|
王鼎
编著
|