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题名:
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天然糖化学
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屠鹏飞主编
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ISBN:
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978-7-122-15224-4
价格：
48.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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199页
26cm
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出版发行:
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出版地：
北京
出版社：
化学工业出版社
出版日期：
2013.01
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内容提要:
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本书系统介绍了单糖、寡糖和多糖的结构分类与命名，化学和生物合成，结构修饰与构效关系，提取分离及结构鉴定，生理活性与应用。
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主题词:
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天然有机化合物
碳水化合物
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主题词:
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天然有机化合物
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主题词:
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碳水化合物
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中图分类法:
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O629.1
版次：
5
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主要责任者:
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屠鹏飞
主编
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