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题名:
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植物花色苷
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李颖畅编著
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ISBN:
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978-7-122-16023-2
价格：
69.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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255页
图
24cm
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出版发行:
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出版地：
北京
出版社：
化学工业出版社
出版日期：
2013.03
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内容提要:
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本书系统介绍了植物花色苷的的提取、分离纯化、结构鉴定、理化性质、稳定性、花色苷抗氧化作用、辅助降血脂作用、辅助降血糖作用等生理功能，并对花色苷进行了安全毒性学评价。
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主题词:
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植物
苷
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主题词:
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植物
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主题词:
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苷
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中图分类法:
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Q946.83
版次：
5
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主要责任者:
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李颖畅
编著
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