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题名:
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食用菌研究与应用技术 / 王海彦，沈业涛主编 , |
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ISBN:
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978-7-312-02937-0 价格： 29.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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247页 25cm |
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出版发行:
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出版地： 合肥 出版社： 中国科学技术大学出版社 出版日期： 2013.04 |
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内容提要:
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本书在充分调研的基础上，根据食用菌行业的需求，首先介绍了国内外食用菌产业的发展现状和发展趋势等；重点介绍了安徽省食用菌产业经历了几十年的发展，已成为新兴的“朝阳产业”，区位优势明显。 |
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主题词:
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食用菌 食品工业 |
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主题词:
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食用菌 蔬菜园艺 |
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主题词:
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食用菌 |
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主题词:
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食品工业 |
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主题词:
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产业发展 |
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主题词:
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蔬菜园艺 |
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中图分类法:
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S646 版次： 5 |
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中图分类法:
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F416.82 版次： 5 |
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主要责任者:
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王海彦 主编 |
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主要责任者:
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沈业涛 主编 |