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题名:
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油脂深加工技术一本通
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赵云霞主编
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ISBN:
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978-7-122-16598-5
价格：
23.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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193页
图
21cm
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出版发行:
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出版地：
北京
出版社：
化学工业出版社
出版日期：
2013.06
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内容提要:
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本书以油脂的制取及深加工实用技术为核心，包括油脂制取及精炼的最基本的加工工艺、加工设备及相关操作技术。还介绍了大豆油、菜籽油、花生油等数十种我国常见油料作物的制油、精炼技术以及油脂深加工产品。
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主题词:
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油脂制备
生产工艺
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主题词:
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油脂制备
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中图分类法:
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TQ644
版次：
5
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主要责任者:
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赵云霞
主编
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