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题名:
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灵感厨房 / 妖妖著&手绘 , |
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ISBN:
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978-7-121-19804-5 价格： 44.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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135页 图 23cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 电子工业出版社 出版日期： 2013.06 |
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内容提要:
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这是国内第一本教你如何做西餐、吃西餐、辨认西餐食材、器具以及选购和使用的趣味普及读本。对于很多西餐必备的食材、器物、西餐礼仪和西餐文化，我们只是一知半解甚至毫无了解，想在家做地道的西餐更是难上加难，而本书教你认识那些西餐食谱里面常见却叫不出名字的古怪食材和各种制作工具，一些很难找到的食材，作者都会告诉你在哪里可以找到，并教你如何运用这些食材在家做出正宗西餐美味。本册为下册。 |
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主题词:
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西式菜肴 菜谱 |
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中图分类法:
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TS972.188 版次： 5 |
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其它题名:
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妖妖的超市旅行与美味创作 |
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主要责任者:
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妖妖 著 |