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题名:
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餐饮企业采购控制一本通
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匡粉前主编
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ISBN:
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978-7-122-17139-9
价格：
38.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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154页
图
24cm
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出版发行:
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出版地：
北京
出版社：
化学工业出版社
出版日期：
2013.07
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内容提要:
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本书主要涵盖餐饮企业采购基本认知、餐饮企业采购标准控制、餐饮企业采购流程控制、餐饮企业采购制度控制、餐饮企业采购表单控制、餐饮企业采购文案控制六个方面的内容。
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主题词:
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饮食业
采购管理
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主题词:
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饮食业
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主题词:
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采购管理
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中图分类法:
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F719.3
版次：
5
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主要责任者:
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匡粉前
主编
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