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题名:
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山家清供
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(宋)林洪撰
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章原编著
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ISBN:
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978-7-101-09613-2
价格:
27.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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200页
图
21cm
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出版发行:
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出版地:
北京
出版社:
中华书局
出版日期:
2013.10
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内容提要:
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本书主要内容包括:青精饭、苜蓿盘、太守羹、冰壶珍、蓝田玉、豆粥、蟠桃饭、寒具、黄金鸡等。
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主题词:
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烹饪
中国
南宋
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主题词:
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食谱
中国
南宋
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主题词:
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烹饪
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主题词:
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食谱
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中图分类法:
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TS972.11
版次:
5
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中图分类法:
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TS972.12
版次:
5
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主要责任者:
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林洪
撰
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次要责任者:
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章原
编著
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