|
题名:
|
食·民之天
/
新玉言著
,
|
|
ISBN:
|
978-7-5095-4789-2
价格:
48.00
|
|
语种:
|
chi
|
|
载体形态:
|
250页
24cm
|
|
出版发行:
|
出版地:
北京
出版社:
中国财政经济出版社
出版日期:
2013.10
|
|
内容提要:
|
本书主要内容包括食品应用如何选择和辨别,食品应该如何生产和制作,食品如何保存和储藏,如何合理科学饮食及饮食禁忌与防护措施等。
|
|
主题词:
|
食品安全
基本知识
中国
|
|
主题词:
|
食品安全
|
|
中图分类法:
|
TS201.6
版次:
5
|
|
其它题名:
|
饮食安全一本通
|
|
主要责任者:
|
新玉言
著
|