|
题名:
|
食品安全
/
余增丽主编
,
|
|
ISBN:
|
978-7-5349-6601-9
价格：
32.00
|
|
语种:
|
chi
|
|
载体形态:
|
170页
图
26cm
|
|
出版发行:
|
出版地：
北京
出版社：
中国科学技术出版社
出版日期：
2013.10
|
|
内容提要:
|
本书主要介绍了食品添加剂、滥添与伪造、转基因食品、农药残留、林林总总的加工食品、保健食品、污染食品的“妖魔鬼怪”、食品中的激素、食品选购等内容。
|
|
主题词:
|
食品安全
|
|
主题词:
|
食品安全
|
|
中图分类法:
|
TS201.6
版次：
5
|
|
主要责任者:
|
余增丽
主编
|