|
题名:
|
骆驼产品与生物技术 / 吉日木图，陈钢粮主编 , |
|
ISBN:
|
978-7-5019-9467-0 价格： 50.00 |
|
语种:
|
chi |
|
载体形态:
|
192页 图 24cm |
|
出版发行:
|
出版地： 北京 出版社： 中国轻工业出版社 出版日期： 2014.01 |
|
内容提要:
|
本书以内蒙古农业大学“乳品生物技术与工程”教育部重点实验室近十年的骆驼基因组和骆驼产品基础研究为背景，以实验室进行的骆驼基因组研究、骆驼乳基础研究等数据为材料，结合近几年分子生物学领域出现的新技术和新方法在骆驼研究中的应用，以新颖的研究思路和方法，阐述骆驼产品的开发及其加工生物技术方法。 |
|
主题词:
|
骆驼 乳制品 |
|
主题词:
|
骆驼 |
|
主题词:
|
乳制品 |
|
主题词:
|
生物工程 |
|
中图分类法:
|
TS252.5 版次： 5 |
|
主要责任者:
|
吉日木图 主编 |
|
主要责任者:
|
陈钢粮 主编 |