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题名:
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看得懂、做得出、吃着香的家常主食
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夏金龙主编
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ISBN:
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978-7-5384-7177-9
价格:
35.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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271页
图
24cm
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出版发行:
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出版地:
长春
出版社:
吉林科学技术出版社
出版日期:
2014.01
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内容提要:
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本书按照主食常见品种分为米粥、米饭、面条、包子、饺子、饼、馒头、花卷、糕团七个部分,书中的每道主食不仅有精美的成品彩图,还有针对制作中的关键步骤配以分解图片说明。
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主题词:
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主食
食谱
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主题词:
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主食
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主题词:
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食谱
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中图分类法:
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TS972.13
版次:
5
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主要责任者:
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夏金龙
主编
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