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题名:
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酒精生产技术 / 黄亚东主编 , |
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ISBN:
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978-7-5019-9601-8 价格： 36.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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285页 图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国轻工业出版社 出版日期： 2014.02 |
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内容提要:
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酒精生产技术主要内容包括酒精生产原辅材料处理、糖化剂和酒母制备、淀粉质核蜜糖原料发酵、熟蒸馏和精馏、酒精质量标准和检测、酒精生产技术经济指标和副产物的综合利用及废水处理等方面。具有很强的职业性、实践性和操作性。 |
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主题词:
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酒精生产 高等职业教育 |
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主题词:
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酒精生产 |
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中图分类法:
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TS262.2 版次： 5 |
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主要责任者:
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黄亚东 主编 |
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附注:
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高等职业教育“十二五”规划教材 |