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题名:
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最正广东菜大全
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梁慧仪，杨远雄编著
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ISBN:
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978-7-5359-5836-5
价格：
39.90
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语种:
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chi
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载体形态:
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278页
图
22cm
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出版发行:
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出版地：
广州
出版社：
广东科技出版社
出版日期：
2014.07
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内容提要:
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本书介绍了约600款独具风味的广东菜，全书内容包括鲜美蒸煮类、埝滑炆煽类、温馨煲仔类、营养镬仔类、家常小炒类、风味扒扣类、香脆煎炸类、滋润汤羹类八个部分。
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主题词:
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粤菜
菜谱
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主题词:
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粤菜
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主题词:
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菜谱
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中图分类法:
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TS972.182.65
版次：
5
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主要责任者:
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梁慧仪
编著
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主要责任者:
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杨远雄
编著
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