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题名:
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靠山吃山
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饶原生著
,
扬眉绘
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ISBN:
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978-7-5359-6369-7
价格:
58.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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190页
图
24cm
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出版发行:
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出版地:
广州
出版社:
广东科技出版社
出版日期:
2014.07
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内容提要:
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本书八章,分别为“溯源”“肉食”“粄食”“药食”“饮酌”“技艺”“名流”“地标”,着力挖掘源远流长的客家美食。
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主题词:
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客家人
饮食
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主题词:
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客家人
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主题词:
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饮食
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中图分类法:
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TS971.2(2)
版次:
5
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其它题名:
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大山窖藏的客家味道
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主要责任者:
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饶原生
著
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次要责任者:
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扬眉
绘
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