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题名:
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黄酒分析与检测技术
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魏桃英，寿泉洪，张水娟编
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ISBN:
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978-7-5019-9821-0
价格：
39.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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258页
图
24cm
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出版发行:
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出版地：
北京
出版社：
中国轻工业出版社
出版日期：
2014.08
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内容提要:
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本书内容包括：黄酒分析与检测；黄酒副产品分析与检测；黄酒实践训练。
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主题词:
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黄酒
分析
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主题词:
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黄酒
检测
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主题词:
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黄酒
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主题词:
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检测
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中图分类法:
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TS262.4
版次：
5
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主要责任者:
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魏桃英
编
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主要责任者:
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寿泉洪
编
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附注:
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高等职业教育酿酒技术专业系列教材
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