|
题名:
|
食品专业英语
/
汪洪涛，陈宝宏，陈成编
,
|
|
ISBN:
|
978-7-5019-9852-4
价格：
42.00
|
|
语种:
|
chi
|
|
载体形态:
|
302页
24cm
1光盘
|
|
出版发行:
|
出版地：
北京
出版社：
中国轻工业出版社
出版日期：
2014.09
|
|
内容提要:
|
本书内容分为6个单元，涉及营养素与健康、食品原料、食品保藏、食品加工工艺、食品安全与卫生控制、食品检测新技术。
|
|
主题词:
|
食品工业
英语
|
|
主题词:
|
食品工业
|
|
主题词:
|
英语
|
|
中图分类法:
|
TS2
版次：
5
|
|
主要责任者:
|
汪洪涛
编
|
|
主要责任者:
|
陈宝宏
编
|
|
版次:
|
2版
|
|
附注:
|
高等职业教育“十二五”规划教材
|