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题名:
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生物工程设备及操作技术 / 黄亚东，齐保林主编 , |
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ISBN:
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978-7-5019-9849-4 价格： 49.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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405页 图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国轻工业出版社 出版日期： 2014.09 |
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内容提要:
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全书共分为四篇，第一篇为原料预处理设备，主要包括原料的筛选与分级设备、粉碎设备、水处理系统及设备、空气除菌设备、培养基制设备；第二篇为生物反应器，主要包括生物反应器设计基础、通风发酵设备、厌氧发酵设备、固态发酵生物反应器等；第三篇为产物分离提纯设备，主要包括细胞的破碎与分离设备、沉降设备、过滤设备、离心分离设备、压榨设备、膜分离设备、萃取设备等；第四篇为附录设备，主要包括物料输送设备、设备与管道的清洗与灭菌、产品包装设备及制冷设备。 |
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主题词:
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生物工程 设备 |
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主题词:
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生物工程 |
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中图分类法:
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Q81 版次： 5 |
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主要责任者:
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黄亚东 主编 |
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主要责任者:
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齐保林 主编 |
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版次:
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2版 |
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附注:
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“十二五”职业教育国家规划教材 |