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题名:
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柑橘的营养与保健功能 / 陈力耕，李红叶编著 , |
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ISBN:
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978-7-5551-0226-7 价格： 15.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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118页 照片 14cm |
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出版发行:
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出版地： 南宁 出版社： 广西科学技术出版社 出版日期： 2014.09 |
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内容提要:
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本书内容包括：概述，柑橘类水果家族，柑橘的营养价值，柑橘的保健成分，柑橘皮、叶、花的利用，食用柑橘的注意事项，柑橘食谱举例，食用柑橘小知识。 |
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主题词:
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柑桔类 食品营养 |
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主题词:
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柑桔类 食物养生 |
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中图分类法:
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R151.3 版次： 5 |
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中图分类法:
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R247.1 版次： 5 |
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主要责任者:
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陈力耕 编著 |
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主要责任者:
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李红叶 编著 |
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附注:
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现代农业(柑橘)产业技术体系建设专项资金资助 |