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题名:
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客房服务与管理 / 赵庆梅，刘妮主编 , |
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ISBN:
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978-7-309-10870-5 价格： 28.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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159页 图 26cm |
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出版发行:
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出版地： 上海 出版社： 复旦大学出版社 出版日期： 2014.10 |
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内容提要:
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本书共三篇：基础篇主要介绍客房部的基础知识；服务篇逐一介绍客房工作的内容及标准；管理篇重点介绍客房服务质量管理、物资和设备管理以及安全管理的具体环节。 |
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主题词:
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客房 商业服务 |
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主题词:
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客房 商业管理 |
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主题词:
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客房 |
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主题词:
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商业服务 |
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主题词:
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商业管理 |
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中图分类法:
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F719.2 版次： 5 |
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主要责任者:
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赵庆梅 主编 |
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主要责任者:
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刘妮 主编 |