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题名:
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酒店经典案例与分析
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沈燕增主编
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ISBN:
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978-7-300-19599-5
价格：
20.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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107页
图
26cm
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出版发行:
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出版地：
北京
出版社：
中国人民大学出版社
出版日期：
2014.10
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内容提要:
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本书收集了大量酒店前厅、客房、餐饮等服务与管理中的经典实例，及酒店运营管理中有关服务与管理的典型事件或活动，将典型经历和场景，生动而具体地展现在学生面前。
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主题词:
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饭店
商业管理
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主题词:
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饭店
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主题词:
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商业管理
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中图分类法:
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F719.2
版次：
5
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主要责任者:
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沈燕增
主编
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附注:
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21世纪职业教育规划教材
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