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题名:
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饭店督导管理 / 李国茹，杨春梅主编 , |
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ISBN:
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978-7-300-19314-4 价格： 28.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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215页 图 26cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国人民大学出版社 出版日期： 2014.11 |
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内容提要:
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本书由四章内容组成，从基本含义、基本理念、基本方法、基本技巧四个方面解读了饭店督导人员在工作过程中需要掌握的基本理论和实际操作能力。 |
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主题词:
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饭店 企业管理 |
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主题词:
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饭店 |
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主题词:
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企业管理 |
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中图分类法:
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F719.2 版次： 5 |
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主要责任者:
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李国茹 主编 |
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主要责任者:
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杨春梅 主编 |
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附注:
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21世纪高职高专规划教材·旅游与酒店管理系列 |