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题名:
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甲壳素及其衍生物的研究与应用 / 朱婉萍[等]编著 , |
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ISBN:
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978-7-308-13586-3 价格： 168.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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539页，[2]页图版 图 26cm |
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出版发行:
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出版地： 杭州 出版社： 浙江大学出版社 出版日期： 2014.11 |
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内容提要:
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本书分八章，主要内容包括：甲壳素、壳聚糖、低聚壳聚糖及单糖衍生物、甲壳素及壳聚糖结构衍生化产物、壳聚糖的安全性研究、甲壳素清洁生产技术。 |
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主题词:
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甲壳质 衍生物 |
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中图分类法:
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Q539 版次： 5 |
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主要责任者:
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朱婉萍 编著 |