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题名:
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茶多酚十大养生功效 / 屠幼英，乔德京主编 , |
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ISBN:
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978-7-308-14211-3 价格： 26.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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175页 图 23cm |
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出版发行:
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出版地： 杭州 出版社： 浙江大学出版社 出版日期： 2014.12 |
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内容提要:
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本书选择了茶多酚防治人群健康风险最高、普遍性最强的疾病的研究成果进行归纳和总结，包括免疫力降低、心血管病、癌症、肥胖、糖尿病、口腔疾病、过敏等，全书分为十章。主要内容包括：茶叶中的多酚类物质及其氧化物、茶多酚类的抗衰老和免疫调节功能等。 |
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主题词:
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茶叶 食物养生 |
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中图分类法:
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R247.1 版次： 5 |
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主要责任者:
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屠幼英 主编 |
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主要责任者:
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乔德京 主编 |