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题名:
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星级酒店成本控制与精细化管理 / 雷春燕主编 , |
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ISBN:
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978-7-122-22453-8 价格： 58.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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259页 图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 化学工业出版社 出版日期： 2015.02 |
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内容提要:
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本书主要包括酒店人力资源成本控制、酒店采购成本控制、客房设备用品控制、酒店设备成本控制、酒店节能降耗管理、酒店内部控制、酒店信息系统设置等多方面内容。 |
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主题词:
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饭店 成本管理 |
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中图分类法:
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F719.2 版次： 5 |
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主要责任者:
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雷春燕 主编 |