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题名:
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大厨拿手菜
da chu na shou cai
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尚锦文化编
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ISBN:
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978-7-5064-5677-7
价格：
CNY58.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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127页
彩照
29cm
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出版发行:
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出版地：
北京
出版社：
中国纺织出版社
出版日期：
2009
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内容提要:
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本书收录“东坡排骨”、“雪花豆腐”、“玉兰酥”等大厨拿手菜的制作方法。
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主题词:
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菜谱
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主题词:
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食谱
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中图分类法:
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TS972.12
版次：
4
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中图分类法:
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TS972.13
版次：
4
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主要团体责任者:
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尚锦文化
shang jin wen hua
编
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索书号:
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TS972.12/266
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