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题名:
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食品检验工 / 梁少娟，高晓龙主编 , |
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ISBN:
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978-7-5184-0006-5 价格： 39.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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314页 图 26cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国轻工业出版社 出版日期： 2015.03 |
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内容提要:
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本书根据《国家职业标准 食品检验工》(中级、高级)的知识要求和技能要求，按鉴定考核大纲进行编写，主要内容包括食品检验工基本介绍、鉴定大纲、比重表、理论知识鉴定复习指导、操作技能鉴定复习指导、模拟试题等，每一理论知识点后都附有相关练习，书末附有参考答案。 |
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主题词:
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食品检验 职业教育 |
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中图分类法:
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TS207.3 版次： 5 |
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主要责任者:
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梁少娟 主编 |
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主要责任者:
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高晓龙 主编 |
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附注:
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国家职业资格培训教材 |