|
题名:
|
药菜两用健康产业指南
/
马维正主编
,
|
|
ISBN:
|
978-7-5424-2166-1
价格：
59.00
|
|
语种:
|
chi
|
|
载体形态:
|
2册(14,10,680页，[14]页图版)
图
28cm
|
|
出版发行:
|
出版地：
兰州
出版社：
甘肃科学技术出版社
出版日期：
2015.03
|
|
内容提要:
|
本书简要介绍了中国古代药食同源、蔬菜利用、食疗理论等发展过程，概括整理了常用蔬菜的栽培技术、加工方法、药用价值、食疗应用等相关知识。
|
|
主题词:
|
药用作物
蔬菜业
中国
|
|
中图分类法:
|
F326.13-62
版次：
5
|
|
主要责任者:
|
马维正
主编
|