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题名:
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老北京那些小吃
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梓奕荣轩编著
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ISBN:
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978-7-113-19330-0
价格：
49.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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226页
图
23cm
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出版发行:
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出版地：
北京
出版社：
中国铁道出版社
出版日期：
2015.05
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内容提要:
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本书内容包括：“驴打滚”、艾窝窝、萨其马、糖卷果、豌豆黄、糖火烧、奶油炸糕、蛤蟆吐蜜、姜丝排叉、褡裢火烧、门钉肉饼、北京烤鸭、卤煮火烧、炒疙瘩、炸酱面、玫瑰饼、蜜三万、苏造肉等。
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主题词:
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饮食
文化
北京
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中图分类法:
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TS971.2(21)
版次：
5
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主要责任者:
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梓奕荣轩
编著
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