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题名:
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烧烤大全
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鸿雁主编
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ISBN:
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978-7-5113-5244-6
价格:
29.80
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语种:
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chi
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载体形态:
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272页
图
25cm
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出版发行:
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出版地:
北京
出版社:
中国华侨出版社
出版日期:
2015.05
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内容提要:
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本书全面介绍了烧烤各个方面的知识,讲解了数百道烧烤美味的详细制作过程,每一道烧烤佳肴都详细介绍了制作时所用到的材料、调料及做法步骤,把复杂的烹饪方法简单化。
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主题词:
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烧烤
菜谱
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中图分类法:
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TS972.129.2
版次:
5
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主要责任者:
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鸿雁
主编
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