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题名:
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麻辣川湘菜 / 饮食生活编委会编 , |
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ISBN:
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978-7-5384-9513-3 价格： 19.90 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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223页 图 21cm |
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出版发行:
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出版地： 长春 出版社： 吉林科学技术出版社 出版日期： 2015.08 |
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内容提要:
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本书共分为：蔬菜豆制品、美味禽蛋、营养畜肉、可口水产四部分，主要内容包括：白汁芦笋、白菜丸子、回锅胡萝卜、川辣土豆丝、开水白菜、水煮魔芋、干煸四季豆等。 |
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主题词:
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川菜 菜谱 |
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主题词:
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湘菜 菜谱 |
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中图分类法:
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TS972.182.71 版次： 5 |
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中图分类法:
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TS972.182.64 版次： 5 |
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主要团体责任者:
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饮食生活编委会 yin shi sheng huo bian wei hui 编 |