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题名:
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吃油的革命 / 刘芳著 , |
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ISBN:
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978-7-5184-0440-7 价格： 32.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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191页 24cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国轻工业出版社 出版日期： 2015.09 |
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内容提要:
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这是一本专门讲食用油的书，内容包括如何挑选品质好的油，如何合理地吃油，如何正确地用油、保存油，以及如何用食物油解决生活中的小烦恼。其中，重点讲解了如何合理地吃油，告诉读者通过油可以摄取哪些营养，各种植物油动物油的特点，以及烹饪时要注意的事情，并给特点人群摄入食用油提供了建议。 |
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主题词:
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食用油 关系 |
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中图分类法:
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R151.3 版次： 5 |
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其它题名:
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别让一勺油毁掉全家人的健康 |
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主要责任者:
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刘芳 著 |