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题名:
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牧场到奶粉的故事 [ 专著] / 胡定寰，(荷)孔凯斯，(荷)尚昊哲著 , |
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ISBN:
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978-7-5116-2314-0 价格： 49.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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20,508页 图 23cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国农业科学技术出版社 出版日期： 2015.10 |
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内容提要:
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这是一本故事集，以丰富的内容和轻松的语言刻画活跃在荷兰奶业链上几十位主人公。他们有饱经风霜的农场主、丰富经验的收奶经理、制定乳制品食品安全标准的女强人、聪明的第三方食品安全负责人…… |
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主题词:
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乳品工业 研究 荷兰 |
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中图分类法:
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F456.368 版次： 5 |
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其它题名:
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中国人眼中的荷兰奶业链 |
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主要责任者:
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胡定寰 著 |
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主要责任者:
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孔凯斯 著 |
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主要责任者:
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尚昊哲 著 |
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附注:
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本书由中荷奶业发展中心项目资助 |