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题名:
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第四次中国总膳食研究 / 吴永宁，李筱薇主编 , |
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ISBN:
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978-7-122-22776-8 价格： 149.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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454页，[16]页图版 图 27cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 化学工业出版社 出版日期： 2015.10 |
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内容提要:
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本书对第四次中国总膳食研究(2007)进行了全面的总结，首次介绍了我国食物消费量数据、食物加工因子、多种污染物的含量以及摄入量数据。 |
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主题词:
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居民 膳食营养 中国 |
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中图分类法:
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R151.4 版次： 5 |
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主要责任者:
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吴永宁 主编 |
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主要责任者:
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李筱薇 主编 |
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附注:
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国家科学技术学术著作出版基金资助出版 “十二五”国家重点图书 |