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题名:
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白酒生产安全与环境保护 / 刘琨毅，张敬慧主编 , |
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ISBN:
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978-7-5184-0601-2 价格： 22.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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124页 图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国轻工业出版社 出版日期： 2015.11 |
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内容提要:
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本教材选取白酒生产安全与环境保护两个环节，按照项目—任务化体例进行编写。按照国家《白酒酿造工》及《环境检测员》国家职业标准应知应会要求，选取了4个项目共12个工作任务，每个工作任务体现了典型性、可操作性、可迁移性、可检测性原则。 |
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主题词:
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白酒工业 安全生产 |
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中图分类法:
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TS262.3 版次： 5 |
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主要责任者:
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刘琨毅 主编 |
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主要责任者:
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张敬慧 主编 |
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附注:
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高等职业教育酿酒技术专业系列教材 |