|
题名:
|
荨麻营养价值及加工贮存技术 / 张晓庆，金艳梅著 , |
|
ISBN:
|
978-7-5116-2476-5 价格： 16.00 |
|
语种:
|
chi |
|
载体形态:
|
94页 图 21cm |
|
出版发行:
|
出版地： 北京 出版社： 中国农业科学技术出版社 出版日期： 2015.12 |
|
内容提要:
|
本书从荨麻资源的生态生物学特性、不同生育期营养价值评价、加工保存方法和驯化栽培四个方面进行了详细的介绍。其中，着重分析了在内蒙古分布较广的麻叶荨麻的营养价值、饲用品质及其季节动态变化规律。 |
|
主题词:
|
荨麻科 营养价值 |
|
主题词:
|
荨麻科 贮藏 |
|
主题词:
|
荨麻科 加工 |
|
中图分类法:
|
Q949.737.5 版次： 5 |
|
主要责任者:
|
张晓庆 著 |
|
主要责任者:
|
金艳梅 著 |