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题名:
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饭店管理导论 / 马海龙著 , |
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ISBN:
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978-7-5544-1482-8 价格： 58.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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503页 29cm |
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出版发行:
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出版地： 银川 出版社： 宁夏人民教育出版社 出版日期： 2016.02 |
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内容提要:
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本书分基础篇、服务篇和管理篇三部分，讲述了饭店管理的基础知识，包括饭店的定义和类型、饭店综合体、饭店产业、饭店管理、饭店开发建设、饭店投资管理、饭店设计、智慧饭店开发等内容。 |
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主题词:
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饭店 商业管理 |
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中图分类法:
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F719.2 版次： 5 |
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主要责任者:
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马海龙 著 |
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附注:
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国家民委人文社科重点研究基地“西北民族地区政府治理与社会管理研究中心” |