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题名:
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饭店前厅服务与管理 / 王华，苟雪芽，宋彦华主编 , |
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ISBN:
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978-7-5624-9613-7 价格： 25.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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175页 图 23cm |
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出版发行:
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出版地： 重庆 出版社： 重庆大学出版社 出版日期： 2016.03 |
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内容提要:
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本书主要内容包括：前厅部概述；预订部；礼宾部；前台；大堂副理；总机服务；商务中心七章。每章结束后针对本章重点内容精心设计了本章概念、同步测试、综合实训、学习评价等项目，以帮助学生掌握较多的饭店前厅服务与管理的实际经营和管理技巧。 |
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主题词:
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饭店 商业服务 |
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主题词:
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饭店 商业管理 |
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中图分类法:
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F719.2 版次： 5 |
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主要责任者:
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王华 主编 |
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主要责任者:
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苟雪芽 主编 |