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题名:
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旅游酒店服务与管理 / 赵逊，于庆源主编 , |
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ISBN:
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978-7-5647-3565-4 价格： 43.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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231页 图 26cm |
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出版发行:
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出版地： 成都 出版社： 电子科技大学出版社 出版日期： 2016.04 |
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内容提要:
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本书是一门以操作为主的理论与实务一体化的教材，在内容组织上分为几个板块，包括饭店管理基础知识与基层管理实务、经营部门服务管理管理实务等。通过学习使学生熟悉旅游酒店服务与管理的基本程序和方法，了解掌握相岗位的基本要求和职业技能。 |
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主题词:
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旅游饭店 商业服务 |
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主题词:
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旅游饭店 商业管理 |
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中图分类法:
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F719.3 版次： 5 |
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主要责任者:
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赵逊 主编 |
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主要责任者:
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于庆源 主编 |