检索条件： 动物性食品 ( 主题词 )
责任者 索朗斯珠，辜雪东，李永涛主编
出版信息 科学技术文献出版社 ,2017.02
ISBN 978-7-5189-2276-5
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高原动物性食品卫生学实验指导
索朗斯珠，辜雪东，李永涛主编.科学技术文献出版社,2017.02.
责任者 赵月兰，王雪敏主编
出版信息 中国农业科学技术出版社 ,2012
ISBN 978-7-5116-0957-1
新编动物性食品卫生学
赵月兰，王雪敏主编.中国农业科学技术出版社,2012.
责任者 王宝维主编
出版信息 化学工业出版社 ,2015.06
ISBN 978-7-122-23467-4
动物源食品原料生产学
王宝维主编.化学工业出版社,2015.06.
责任者 李雪梅，杨仕群主编
出版信息 中国轻工业出版社 ,2015.09
ISBN 978-7-5184-0603-6
动物性食品卫生检验
李雪梅，杨仕群主编.中国轻工业出版社,2015.09.
责任者 刘秀玲，王中华主编
出版信息 中国轻工业出版社 ,2015.02
ISBN 978-7-5019-9939-2
动物性食品卫生检验技术
刘秀玲，王中华主编.中国轻工业出版社,2015.02.
责任者 李艳琴，孙继国主编
出版信息 化学工业出版社 ,2016.09
ISBN 978-7-122-27536-3
动物性食品标准化生产与质量控制
李艳琴，孙继国主编.化学工业出版社,2016.09.
责任者 许益民主编
出版信息 中国农业出版社 ,2005
ISBN 7-109-09499-5
安全优质肉品的选购与消费
许益民主编.中国农业出版社,2005.
责任者 郝教敏著
ISBN 978-7-5116-0899-4
动物性食品保鲜 加工与安全食用技术研究
郝教敏著.中国农业科学技术出版社,2012.
责任者 魏克强著
出版信息 中国农业科学技术出版社 ,2009
ISBN 978-7-80233-591-2
经济甲壳动物疾病预防与食品安全
魏克强著.中国农业科学技术出版社,2009.
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