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T 工业技术 (2)

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检索条件：干酪 ( 主题词 )

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1 图书干酪精选123款
责任者日本主妇之友社

出版信息辽宁科学技术出版社 ,2009

ISBN 978-7-5381-6007-9

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日本主妇之友社.干酪精选123款.辽宁科学技术出版社,2009.
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干酪精选123款

日本主妇之友社.辽宁科学技术出版社,2009.
2 图书 Mozzarella干酪成熟过程中风味等品质特性评价及乳清利用研究
责任者马玲

出版信息中国农业科学技术出版社 ,2014

ISBN 978-7-5116-1621-0

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马玲.Mozzarella干酪成熟过程中风味等品质特性评价及乳清利用研究.中国农业科学技术出版社,2014.
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Mozzarella干酪成熟过程中风味等品质特性评价及乳清利用研究

马玲.中国农业科学技术出版社,2014.

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