检索条件： 果蔬加工 ( 主题词 )
责任者 王希卓
出版信息 中国农业科学技术出版社 ,2016
ISBN 978-7-5116-2855-8
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果蔬加工技术
王希卓.中国农业科学技术出版社,2016.
责任者 王瑞军,郝为民
出版信息 中央广播电视大学出版社 ,2016
ISBN 978-7-304-07883-6
王瑞军,郝为民.中央广播电视大学出版社,2016.
责任者 朱明
ISBN 978-7-5116-2387-4
果蔬干制技术与设施问答
朱明.中国农业科学技术出版社,2016.
责任者 狄建兵,李泽珍
出版信息 中国农业科学技术出版社 ,2014
ISBN 978-7-5116-1693-7
北方果蔬贮运加工技术及应用
狄建兵,李泽珍.中国农业科学技术出版社,2014.
责任者 粟萍,赵群
出版信息 天津大学出版社 ,2010
ISBN 978-7-5618-3198-4
粟萍,赵群.天津大学出版社,2010.
责任者 李笑光
出版信息 中国农业科学技术出版社 ,2019
ISBN 978-7-5116-4484-8
画说乡村农产品烘干设施与使用技术
李笑光.中国农业科学技术出版社,2019.
责任者 吴亚丽
出版信息 中国农业科学技术出版社 ,2015
ISBN 978-7-5116-1987-7
高压脉冲电场预处理果蔬的生物力学原理与应用
吴亚丽.中国农业科学技术出版社,2015.
责任者 王愈
出版信息 中国农业科学技术出版社 ,2011
ISBN 978-7-5116-0379-1
高压电场处理技术在果蔬贮藏与加工中的应用
王愈.中国农业科学技术出版社,2011.
责任者 孙哲,冯桂真
出版信息 中国农业出版社 ,2018
ISBN 978-7-109-23987-6
果蔬茶加工与流通百问百答：插图版
孙哲,冯桂真.中国农业出版社,2018.
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