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1 非书资料粤厨宝典：升级版．点心篇
责任者潘英俊著

出版信息广东科技出版社 ,2019.10

ISBN 978-7-5359-7060-2

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潘英俊著.粤厨宝典：升级版．点心篇.广东科技出版社,2019.10.
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粤厨宝典：升级版．点心篇

潘英俊著.广东科技出版社,2019.10.
2 非书资料粤厨宝典：升级版．厨园篇
责任者潘英俊著

出版信息广东科技出版社 ,2019.10

ISBN 978-7-5359-7011-4

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潘英俊著.粤厨宝典：升级版．厨园篇.广东科技出版社,2019.10.
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粤厨宝典：升级版．厨园篇

潘英俊著.广东科技出版社,2019.10.
3 非书资料烧卤制作图解．Ⅱ
责任者潘英俊著

出版信息广东科技出版社 ,2016.01

ISBN 978-7-5359-6451-9

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潘英俊著.烧卤制作图解．Ⅱ.广东科技出版社,2016.01.
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烧卤制作图解．Ⅱ

潘英俊著.广东科技出版社,2016.01.
4 非书资料粤菜师傅通用能力读本
责任者广东省职业技术教研室组织编写

出版信息广东科技出版社 ,2019.08

ISBN 978-7-5359-7151-7

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广东省职业技术教研室组织编写.粤菜师傅通用能力读本.广东科技出版社,2019.08.
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粤菜师傅通用能力读本

广东省职业技术教研室组织编写.广东科技出版社,2019.08.

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