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1 非书资料烹饪化学
责任者曾洁主编

出版信息化学工业出版社 ,2018.11

ISBN 978-7-122-32819-9

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曾洁主编.烹饪化学.化学工业出版社,2018.11.
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烹饪化学

曾洁主编.化学工业出版社,2018.11.
2 非书资料烹饪化学
责任者曾洁主编

出版信息化学工业出版社 ,2013.01

ISBN 978-7-122-15122-3

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曾洁主编.烹饪化学.化学工业出版社,2013.01.
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烹饪化学

曾洁主编.化学工业出版社,2013.01.
3 非书资料烹饪化学
责任者俞一夫主编

出版信息中国轻工业出版社 ,2012.02

ISBN 978-7-5019-8667-5

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俞一夫主编.烹饪化学.中国轻工业出版社,2012.02.
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烹饪化学

俞一夫主编.中国轻工业出版社,2012.02.
4 非书资料烹饪化学
责任者季鸿崑主编

出版信息中国轻工业出版社 ,2004.06

ISBN 7-5019-4307-9

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季鸿崑主编.烹饪化学.中国轻工业出版社,2004.06.
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季鸿崑主编.中国轻工业出版社,2004.06.

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