检索条件： 白酒 ( 主题词 )
责任者 丁斌主编
出版信息 电子科技大学出版社 ,2017.05
ISBN 978-7-5647-4355-0
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白酒生产技术
丁斌主编.电子科技大学出版社,2017.05.
责任者 余乾伟编著
出版信息 中国轻工业出版社 ,2017.03
ISBN 978-7-5184-1113-9
传统白酒酿造技术
余乾伟编著.中国轻工业出版社,2017.03.
责任者 王瑞明，来安贵，信春晖等编著
出版信息 化学工业出版社 ,2015.01
ISBN 978-7-122-20171-3
白酒勾兑技术
王瑞明，来安贵，信春晖等编著.化学工业出版社,2015.01.
责任者 张嘉涛，崔春玲，童忠东等编
出版信息 化学工业出版社 ,2014.10
ISBN 978-7-122-21204-7
白酒生产工艺与技术
张嘉涛，崔春玲，童忠东等编.化学工业出版社,2014.10.
责任者 李大和主编
出版信息 中国轻工业出版社 ,2013.09
ISBN 978-7-5019-9170-9
白酒酿造培训教程：白酒酿造工、酿酒师、品酒师
李大和主编.中国轻工业出版社,2013.09.
责任者 赖登燡[等]编著
出版信息 化学工业出版社 ,2012.09
ISBN 978-7-122-14642-7
白酒生产实用技术
赖登燡[等]编著.化学工业出版社,2012.09.
责任者 肖冬光[等]编著
出版信息 化学工业出版社 ,2011.06
ISBN 978-7-122-10709-1
肖冬光[等]编著.化学工业出版社,2011.06.
责任者 江西省应用技术咨询研究会[编
出版信息 [出版者不详] ,[出版时间不详]
ISBN
低度酒与低酒度白酒的生产技术
江西省应用技术咨询研究会[编.[出版者不详],[出版时间不详].
责任者 王为著
出版信息 中国科学技术出版社 ,2022
ISBN 978-7-5046-9150-7
酒变
王为著.中国科学技术出版社,2022.
责任者 于光主编
出版信息 天津科学技术出版社 ,2018.01
ISBN 978-7-5576-4753-7
中国陈年白酒收藏大典．名优酒分册
于光主编.天津科学技术出版社,2018.01.
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